Blog

Rezept-Tipp: Veganer Probiona-Joghurt

Probiona Rezept

Rezept-Tipp: Veganer Probiona-Joghurt

Was passt im Sommer besser auf den Frühstückstisch als ein leckerer veganer Joghurt mit frischem Obst? Wenn dieser auch noch selbstgemacht ist, schmeckt er gleich doppelt so gut. Um deinen eigenen veganen Joghurt zu kreieren brauchst du nicht viel, und das Ganze ist auch noch viel leichter als gedacht. Unsere Probiona-Kapseln bilden die perfekte Basis für die Zubereitung deines selbstgemachten Joghurts. Welche Zutaten sonst noch in einen schmackhaften veganen Joghurt gehören, erfährst du in diesem Rezeptvorschlag.

Weiterlesen →


Rezept-Tipp: Kräutercremesuppe

Ernährung Rezept

Rezept-Tipp: Kräutercremesuppe

Du hörst “Cremesuppe” und denkst erstmal an Sahne und alles andere als eine leichte Mahlzeit? Nicht mit diesem Rezept! Es steckt voller Gemüse und die Erdmandelflocken, die dafür verwendet werden, verleihen dieser Suppe das ganz besondere Etwas. Diese muss man zwar im Reformhaus oder in Bio-Läden kaufen statt im herkömmlichen Handel, aber das ist es allemal Wert! Erdmandeln stecken nämlich voller Ballaststoffe und sollen auch beim Abnehmen helfen.

Weiterlesen →


Vitamin K - 3 wichtige Fakten zu Formen, Vorkommen und Funktion

Nahrungsergänzung Vitamin K Wissen

Vitamin K - 3 wichtige Fakten zu Formen, Vorkommen und Funktion

Vitamin K steht nicht nur etwas weiter hinten im Alphabet als die wohlbekannten Vitamine A, B, C und D, tatsächlich ist es auch erst etwas später entdeckt worden. Dabei spielt es eine wichtige Rolle in unserem Körper - und genau darum geht es in diesem Artikel. Hier wollen wir zuerst einmal auf die Formen des Vitamins eingehen und uns dann anschauen, in welchen Lebensmitteln wir diese Formen vorfinden können. Wir beantworten die Frage, wie viel Vitamin K ein durchschnittlicher Erwachsener zu sich nehmen sollte und gehen zum Schluss dann auch das Thema Nahrungsergänzungsmittel ein.

Weiterlesen →


Proteinreicher Rezept-Tipp: Quinoa-Salat

Proteinreicher Rezept-Tipp: Quinoa-Salat

Quinoa gehört wohl zu einen der besten pflanzlichen Eiweißquellen überhaupt.Er enthält essentielle Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und natürlich Proteine (er enthält nämlich ca. 16 g Proteine pro 100 g). Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Quinoa super lecker ist und man ihn sehr vielseitig nutzen kann - wie zum Beispiel in einem Salat, wie wir ihn hier vorstellen!

Weiterlesen →


Rezept-Tipp: 3 Variationen für gesunde Pfannkuchen

Rezept

Rezept-Tipp: 3 Variationen für gesunde Pfannkuchen

Wir lieben ja Lebensmittel, die vielfältig einsetzbar sind. Dazu gehören auch Pfannkuchen, die sich sowohl herzhaft als auch süß gut machen, und die immer passen, ganz gleich ob morgens, mittags oder abends. Wer sich nicht für ein Topping entscheiden kann, nimmt einfach jedes Mal ein anderes - ob Beeren oder Erdnussbutter, oder Gemüse wie Spinat oder Tomaten. Pfannkuchen, dabei denken viele jedoch an simple Kohlenhydrate und den ungeliebten Zucker. Deswegen haben wir hier drei tolle Pfannkuchen-Rezepte für dich zusammengestellt, die du ohne schlechtes Gewissen nachmachen und genießen kannst. 

Weiterlesen →